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デザート

 投稿者：はーとらんど  投稿日：2005年 9月 2日(金)12時09分59秒 		　 通報
  ★　ごまプリン

材料　４人分
すりごま(黒) 大さじ　３〜４ 　　　　牛乳 　　　　１カップ
粉ゼラチン 　５ｇ 　　　　　　　　　水 　　　　　１／２カップ
砂糖 　　　　３０ｇ 　　　　　　　　生クリーム 　１／２カップ
小豆甘煮 　　適量

作　り　方
（１） 粉ゼラチンは分量の水にふり入れてしとらせる。

（２） 牛乳を温め、砂糖を加えて溶かし火を止めて、すりごまと（１）のゼラチンを加えて溶かす。

（３） 生クリ−ムは７〜８分立てにする。

（４） 容器の底を氷水に当てて静かに混ぜ、トロミがついてくれば生クリ−ムを混ぜる。

（５） グラスに（４）を流し入れて冷蔵庫で冷やし固める。

（６） （５）の上に小豆の甘煮を飾って出来上がり。
 

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