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デザート

 投稿者：はーとらんど  投稿日：2006年 1月 6日(金)08時12分43秒 		　 通報
  ★　 バナナクレープココアシロップがけ

■　材料（2人分）

(A)
┌ 小麦粉 30g
│ バター(溶かしバター) 10g
│ 砂糖 10g
│ 塩 少々
│ 卵 1/2コ
│ 水 大さじ2杯
└ ミルク （無糖練乳） 大さじ3杯
バター 適宜
ガムシロップ 1コ
ココア 大さじ1杯
(B)
┌ 生クリーム  1/3カップ
│ 砂糖 10g
└ ココア 10g
バナナ 2本
粉砂糖 適宜

■　作り方

1. ボールに(A)を入れて混ぜ合わせ、冷蔵庫で15分ほどねかせて生地を作り、バターを溶かしたフライパンで薄く2枚焼き、広げて冷まします。
2. 耐熱ボールにガムシロップとココアを入れて電子レンジで1分程加熱します。
3. ボールに(B)を入れ、8分立てに泡立て、ホイップクリームを作ります。
4. 1.のクレープを広げて3.を塗り、バナナを置いてくるみ、器に盛り、2.をかけて粉砂糖をふりかけます。
 

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